מטבח צר

מטבחים צרים הם פעמים רבות תוצר לוואי של תכנון מוגדר של הבית או הדירה שבה מתגוררים, ולא בחירה שנעשית מרצון. עם זאת, גם למטבחים צרים, ובפרט למטבחים צרים וארוכים, יש יתרונות שכדאי להכיר ולנצל, כדי להוציא את המקסימום מכל מטבח

מתי נבחר מטבח צר?

מטבח צר הוא פעמים רבות לא בחירה, אלא תוצר של תכנון המבנה והדירה, חלוקת החללים ומיקומי הקירות. במקרים כאלה, האילוץ ברור. לצד זאת, ישנם מקרים בהם החלל הציבורי גדול יחסית וניתן לחלק אותו באופנים שונים, ובכל זאת נעדיף לבחור מטבח צר. למשל, אם בחלל הציבורי נדרש לנו יותר מקום לסלון ולפינת אוכל, יתכן שנעדיף לנגוס מהשטח הפוטנציאלי של המטבח. במקרים מסוימים, המטבח יהיה קטן בשל היעדר צורך של הדיירים במטבח רחב ובהתאמתו למשפחה שלא נוהגת לבשל לעתים קרובות. כך או כך, ברור שמטבח צר מזמן איתו אתגרים ייחודיים ועם זאת ניתן לעצבו בהתאם לסגנון בו כל אחד ואחת מעוניינים, בין אם מדובר בסגנון מודרני או דווקא מטבח כפרי.

האתגרים סביב עיצוב מטבח צר

האתגר המשמעותי ביותר במטבח צר הוא כמובן השטח המוגבל. מבחינה פרקטית, מטבח במבנה צר מקשה על מעבר ועל שימוש של יותר מאדם אחד במקביל, וכן מפחית את אפשרויות האחסון.

מבחינה עיצובית, תחושת צפיפות במטבח היא משהו שהיינו רוצים להימנע ממנו ולכן בתכנון מטבחים צרים חשוב להשתמש בטכניקות שיצרו אשליה של מרחב. למשל שימוש במדפים פתוחים או בחזיתות זכוכית, ולא רק ביחידות אחסון אטומות, יוכלו לתרום לתחושת מרחב רבה יותר.

פעמים רבות ישנה גם העדפה לצבעים בהירים. כמובן, אין נכון ולא נכון, וגם אם מעוניינים לבחור מטבח שחור זה אפשרי, אך חשוב לעצב אותו נכון כדי לא ליצור תחושה צפופה ולא נעימה.

מבחינה פרקטית, מטבח צר יכול להיתרם מיחידות מודולריות, ובמידה וניתן – דלפק המתאים לאכילה ומשמש גם לאחסון.

בחירת צבע עבור מטבח צר

אחת השאלות בהן יש לדון לקראת עיצוב מטבח צר היא כאמור בחירת הצבע שלו. מחד גיסא, יהיו שיטענו כי עבור מטבח צר וארוך עדיף לבחור בצבע סולידי ומאופק, ולהוסיף לו אישיות על ידי אלמנטים עיצוביים של פרזול וטקסטיל. לצד זאת, בהתאם לעיצוב יתר הבית, ניתן לבחור גם בחירות נועזות יותר. למשל, מטבח ירוק יכול להיות בחירה מעניינת מאוד עבור מטבח צר, בפרט אם בוחרים את הגוון הנכון שישתלב היטב עם יתר החלל הציבורי. כך או כך, מכיוון שמטבחים צרים הם על פי רוב גם ארוכים יותר, מומלץ לא לבחור צבע צעקני או עז מאוד, אלא להעדיף גוונים נעימים ושקטים של אותו הצבע. למשל – תכלת, ירוק מנטה, ורוד עתיק. גם מטבחים בגווני חול יכולים להיות בחירה קלאסית ונעימה.

לסיכום

 גם אם המבנה של הדירה או הבית מחייב אותנו לתכנן ולעצב מטבח צר, חשוב לזכור שאפשר בהחלט לעצב מטבח צר יפהפה ופרקטי, שייצור תחושה נעימה למשתמשים בו.